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兰州百合为百合中的佼佼者。具有极好的药效作用。可以很好的提高人体的免疫力，适合对术后，体弱、抵抗能力低下者食用。我每次都是买的比较多，所以就直接拿来炒了，之前在酒店吃过也很好吃。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 将需要的材料准备好（葵花油是一瓶所以要用的时候直接倒）
2/9 将西芹洗干净去掉老丝切成斜段，百合洗净，红椒洗净切段备用
3/9 菜锅放入适量的水烧开
4/9 把备好的西芹，百合、辣椒一起倒入锅里氽水段生
5/9 观察颜色变的时候关火倒出过冷水回脆
6/9 锅里倒入适量的油，玉米淀粉与少量的清水勾芡倒入油锅中搅拌均匀（清水10毫升就可以了）
7/9 把过好冷水的食材直接倒入锅中加适量的盐大火炒1分钟即可
8/9 最后装盘即可食用，百合口感脆甜，香。
9/9 非常的好吃，营养价值也高。
炒百合选新鲜的最好，选百合为兰州百合首选，因为营养价值比较高。汆水是为了把食材的苦涩味去掉，注意不要汆过熟了，不然口感不脆，营养流失。
