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买的皮比较薄，蒸完后有点丑，但是很好吃，皮薄馅厚。
48分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/12 韭菜洗净晾干水分
2/12 把韭菜剁碎
3/12 猪肉剁碎加入盐味精顺时针搅匀
4/12 韭菜先加盐味精搅匀
5/12 再加入猪肉碎搅匀，适当加入油
6/12 准备好的饺子皮和馅
7/12 把馅放饺子皮上
8/12 先把开口捏合起来
9/12 再捏出花边
10/12 包好的饺子要用保鲜膜铺好放上面，以免黏连
11/12 锅里下水烧开下锅，大概十分钟就可以开锅了
12/12 蒸好的饺子直接吃或蘸醋吃。
蔬菜饺子水分比较多，洗完要把水分弄干，可以提前洗好甩干晾干，再准备其他材料。
