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纯手工冰淇淋
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纯手工冰淇淋

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独家 · 5.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名39.8万

自己动手做的,美味又健康

作者: 陳尒羙
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备好所有材料【碗里装的是纯牛奶,先倒了点】

    1/6 准备好所有材料【碗里装的是纯牛奶,先倒了点】

  • 把鸡蛋里的黄与清分离,只要蛋黄

    2/6 把鸡蛋里的黄与清分离,只要蛋黄

  • 然后取糖往蛋黄里倒,用打蛋器搅拌,搅拌到颜色变乳白色就可以了

    3/6 然后取糖往蛋黄里倒,用打蛋器搅拌,搅拌到颜色变乳白色就可以了

  • 再把纯牛奶煮微开,放一旁凉凉(不会太烫就可以了)

    4/6 再把纯牛奶煮微开,放一旁凉凉(不会太烫就可以了)

  • 然后再把煮好的牛奶往搅拌好的蛋液里倒,再搅拌一下,煮开就可以了,等凉透放冰箱,就可以了【煮时要不停搅拌,不然会粘锅底】

    5/6 然后再把煮好的牛奶往搅拌好的蛋液里倒,再搅拌一下,煮开就可以了,等凉透放冰箱,就可以了【煮时要不停搅拌,不然会粘锅底】

  • 美味的冰淇淋就完成啦

    6/6 美味的冰淇淋就完成啦

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