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自己动手做的,美味又健康
1/6 准备好所有材料【碗里装的是纯牛奶,先倒了点】
2/6 把鸡蛋里的黄与清分离,只要蛋黄
3/6 然后取糖往蛋黄里倒,用打蛋器搅拌,搅拌到颜色变乳白色就可以了
4/6 再把纯牛奶煮微开,放一旁凉凉(不会太烫就可以了)
5/6 然后再把煮好的牛奶往搅拌好的蛋液里倒,再搅拌一下,煮开就可以了,等凉透放冰箱,就可以了【煮时要不停搅拌,不然会粘锅底】
6/6 美味的冰淇淋就完成啦