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1/6 先提前把腐竹泡上两个小时左右。
2/6 然后切好五花肉备用。跟蒜头
3/6 开始煮了,把锅烧热,下油跟蒜头爆香。然后下五花肉。炒到金黄色。就下酱油跟盐。
4/6 接下来我们可以下腐竹了
5/6 下了腐竹。我们也要把腐竹跟五花肉一起炒。再放点鸡精,蚝油。糖。
6/6 然后收一下火就可以上锅了。如果喜欢。上锅前可以放点葱或者辣椒
腐竹不能煮太久。它会烂。大概煮5分钟左右就可以。腐竹一定要提前泡好。