虾枣

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  1/9 葱花，面粉八分碗，鸡蛋一个

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  2/9 腐皮拍一包了^_^瘦肉，白肉捣碎，虾去壳，马蹄去皮，待用，个人不喜欢白肉，所以比较少哦、喜欢可以多加点，不加不行哦

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  3/9 虾捣碎，马蹄剁碎

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  4/9 所有材料加上，再配上盐，味精，鸡精，酱油，喜欢沙茶酱，可以加点哦

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  5/9 接下来就是搅拌，不能加水哦

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  6/9 把搅好的肉铺在腐皮上，卷两层就行了哦，腐皮可以用剪刀剪下，剩下可以继续包。个人卷了一张腐皮，我喜欢吃炸腐皮，酥酥的^_^

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  7/9 卷好用剪刀剪成一小块的，刚忘了拍剪的图的，个人喜好，剪长剪短都行。剪好用手按下两边，以免肉掉出来

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  8/9 油热到八成就把虾枣放进去炸，关中火哦，炸到黑金色就捞起

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  9/9 美味的虾枣就完成了，外酥内嫩的，超好吃，潮汕的喜欢沾桔油，更美味了

小贴士

第一次做，真的挺好吃的，喜欢的朋友可以试下哦，想肉再嫩的，可以多加个蛋，面粉少点，下油锅一炸就会缩一起了，油热才能下哦。外面买，2，30才几个，贵的要命，自己做又卫生价钱也不贵，两全其美^_^

作者: 小颜8

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