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豆腐焖鱼
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豆腐焖鱼

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独家 · 3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.5万

高蛋白质,而且美味可口

作者: 彧許
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料,豆腐切方块,蕃茄切片。

    1/5 准备材料,豆腐切方块,蕃茄切片。

  • 葱切段,紫苏洗净。

    2/5 葱切段,紫苏洗净。

  • 鱼煎成七成熟,起锅待用。

    3/5 鱼煎成七成熟,起锅待用。

  • 油烧热,放豆腐下去滚一遍,依次加入其他材料,如图。

    4/5 油烧热,放豆腐下去滚一遍,依次加入其他材料,如图。

  • 大火焖5分钟后,加入调料,2分钟后即可出锅。

    5/5 大火焖5分钟后,加入调料,2分钟后即可出锅。

  • 小贴士

    豆腐要滚下油才有味道。

    作者: 彧許

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