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可可慕斯蛋糕
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可可慕斯蛋糕

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作者: 可可477
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系西餐

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  • 饼干用料理机打碎 黄油用微波炉溶化

    1/8 饼干用料理机打碎 黄油用微波炉溶化

  • 黄油和饼干碎拌匀 放入模具压平 放入冰箱冻1个多小时

    2/8 黄油和饼干碎拌匀 放入模具压平 放入冰箱冻1个多小时

  • 吉利丁粉和温牛奶拌匀,至丁粉溶化,倒入打发的奶油里拌匀既可。从冰箱取出模具 ,倒入拌好的奶油

    3/8 吉利丁粉和温牛奶拌匀,至丁粉溶化,倒入打发的奶油里拌匀既可。从冰箱取出模具 ,倒入拌好的奶油

  • 把模具里的奶油弄平 放冰箱继续冻3个多小时,3个小时后取出 然后我在上面加了一点巧克力

    4/8 把模具里的奶油弄平 放冰箱继续冻3个多小时,3个小时后取出 然后我在上面加了一点巧克力

  • 把2包Q糖加10克开水 拌至溶化 待差不多凉后倒在冻好的慕斯上

    5/8 把2包Q糖加10克开水 拌至溶化 待差不多凉后倒在冻好的慕斯上

  • 让QQ糖液均匀在表面 然后继续放冰箱冻2个小时 2小时后取出

    6/8 让QQ糖液均匀在表面 然后继续放冰箱冻2个小时 2小时后取出

  • 吹风机吹一下模具脱模 然后用刀切开就可以了

    7/8 吹风机吹一下模具脱模 然后用刀切开就可以了

  • 切开后这样 其实多买2包QQ糖会更漂亮点

    8/8 切开后这样 其实多买2包QQ糖会更漂亮点

  • 小贴士

    *挺好的

    作者: 可可477

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