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在东北，只有小河虾。非常新鲜。而且还是自己捉的。韭菜一定要快速翻炒马上离火。要不然就会烂掉，是儿子非常喜欢的一道菜。
1/4 锅内放入油小火。加入适量青蒜生姜花椒粉。炝锅儿。
2/4 放入河虾。翻炒。
3/4 加入蚝油，鸡精，盐，韭菜。快速翻炒。
4/4 装盘。
韭菜下锅一定要快速翻炒
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