月牙饺子

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  1/12 成品图，饺子弯弯的像个小月牙

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  2/12 备好的饺子馅

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  3/12 和好的面团（和面看我其它饺子的菜谱）

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  4/12 取一部分面团揉成长的圆条，切成适中的小剂子，压扁擀成饺子皮

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  5/12 开始包了，取一个饺子皮，中间放适量的馅

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  6/12 两面对折中间捏住

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  7/12 先在右边捏三个小褶子

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  8/12 把从左边数第一个褶子往中间靠拢捏住，依此类推把第二个第三个往左靠拢捏住

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  9/12 同样在左边也捏三个小褶子，都往中间靠拢捏住

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  10/12 一个月牙饺子就包好了

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  11/12 同样的方法包好其它的饺子，个个弯弯的像个小月牙

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  12/12 摆在盘里，煮、煎、蒸都可以的

小贴士

我喜欢自己和面包饺子，面*包出的饺子有形好看。

作者: 郁金香_我爱美食

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