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很家常,煎、煮、蒸,怎么做都行,好吃不过饺子。
1/11 馅料的做法在馄饨的包法里有介绍,这个饺子馅,和馄饨馅有一个不同的就是,在调馅料时稍微加入了点水。
2/11 饺子皮对折,在中间处捏实。
3/11 左手拿着,右手食指和拇指配合,食指把皮往中间折叠,出来一个褶子。
4/11 再用右手食指和拇指配合,食指往中间折叠出第二个褶子。
5/11 同样的方法折出第三个褶子,并把右边的皮全部捏紧。
6/11 换左边同样的方法折出第一个褶子。
7/11 第二个褶子
8/11 把第三个褶子折好,捏紧,就包好了。
9/11 把剩下的包好。
10/11 成品,摆拍一下。
11/11 包得少,先煎着吃吧,嘿嘿!
饺子的馅比馄饨的馅调得稍微湿一点,吃起来口感更好哦。