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月牙饺子的包法是很多年前从爸爸那里学来的。一直受用到今天。
15分钟
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1/21 先看一下成品图。
2/21 取一张饺子皮，中间放上饺子馅。
3/21 对折饺子皮，捏紧中间部位。
4/21 右边的饺子皮向左折一个褶子出来。
5/21 轻压，使之贴合，此刻无需压太紧，定型即可。
6/21 接着做第二个褶子，轻压贴合。
7/21 做最后一个褶子，轻压贴合定型
8/21 然后压紧饺子边缘。
9/21 现在开始在饺子皮左边折褶子。左边的褶子和右边的褶子成对称。
10/21 方法一样。
11/21 依次折好褶子。
12/21 一个饺子左右各3到4个褶子比较好看。我一般一边折三个褶子。
13/21 左右手辅助折出褶子。
14/21 轻压贴合。
15/21 轻压定型。
16/21 捏紧饺子边缘。
17/21 月牙饺子就包好了。
18/21 来来来，排个队。
19/21 来个近照。
20/21 其他饺子的包法，欢迎查看我的其他菜谱。
21/21 菜谱中用到的饺子馅是芹菜猪肉馅儿的，菜谱已出，有喜欢的友友可以查看。
按照步骤仔细完成就行了，
最后饺子边缘一定要捏紧实了，不能露馅儿。
