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油酥饼
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油酥饼

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这个天气不爱吃别的,就喜欢喝一口粥,吃点饼,可以放点葱花哈,大家自己怎么喜欢怎么来,做自己喜欢的就好,大家快来试试吧。

作者: A1992
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉加开水和成软一点的面团,醒半个小时以上。

    1/10 面粉加开水和成软一点的面团,醒半个小时以上。

  • 碗里有面粉和盐。

    2/10 碗里有面粉和盐。

  • 锅内把油烧热,猪油融合在豆油里了。

    3/10 锅内把油烧热,猪油融合在豆油里了。

  • 把油倒在碗里,搅拌均匀。

    4/10 把油倒在碗里,搅拌均匀。

  • 把面团分成五份,因为我家能吃五张大家根据自己调整

    5/10 把面团分成五份,因为我家能吃五张大家根据自己调整

  • 把面团擀开,抹上一层油酥

    6/10 把面团擀开,抹上一层油酥

  • 卷起来,切开。

    7/10 卷起来,切开。

  • 再卷起来按扁。

    8/10 再卷起来按扁。

  • 擀薄烤熟即可。

    9/10 擀薄烤熟即可。

  • 好吃,喜欢吃更脆的可以在锅里少放点水闷熟。

    10/10 好吃,喜欢吃更脆的可以在锅里少放点水闷熟。

  • 小贴士

    油酥一定要放猪油,那样更香好吃,也可以都用猪油,做饼的面醒到时候好吃劲道的。

    作者: A1992

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