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双色剁椒鱼头
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双色剁椒鱼头

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炎热的夏天,双色剁椒鱼头会让你胃口大开!

作者: 李进693
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鱼头洗净,沥干水。

    1/8 鱼头洗净,沥干水。

  • 红薯粉丝洗净放碗里。

    2/8 红薯粉丝洗净放碗里。

  • 把鱼头放红薯粉丝上,鱼头抹上适量盐。

    3/8 把鱼头放红薯粉丝上,鱼头抹上适量盐。

  • 放红辣椒酱和切碎的泡椒末。

    4/8 放红辣椒酱和切碎的泡椒末。

  • 撒上姜丝。

    5/8 撒上姜丝。

  • 放入已经上气的蒸锅,蒸15分钟。

    6/8 放入已经上气的蒸锅,蒸15分钟。

  • 撒上小葱段,淋上滚烫的花生油。

    7/8 撒上小葱段,淋上滚烫的花生油。

  • 好了!开吃吧!

    8/8 好了!开吃吧!

  • 小贴士

    1 在碗底放红薯粉丝很重要,可以吸收很多汁。
    2 把滚烫的花生油浇在葱段上提香。

    作者: 李进693

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