保存到手机
看更多做法
3.7万点赞 · 8收藏
独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.3万
一举两得。做一份diy酸奶即可以吃到普通酸奶又能尝到希腊酸奶哟
40分钟
酸味
初级
其他
其他
其他
1/10 做普通酸奶的道具
2/10 酸奶碗再加一个小小碗在沸水里煮一分钟。尽量做到无菌
3/10 小小碗里倒一点点牛奶用来调酸奶粉用。接触牛奶的工具小勺小碗大碗都要沸水煮哦
4/10 酸奶粉倒入小碗小勺调匀。尽量调的均匀。做出来的酸奶也均匀
5/10 调完的小碗里酸奶倒入大碗里调匀一下
6/10 酸奶机器里放入。默认8小时。到早晨还未钝化的酸奶。可以直接吃了。但会比较酸。放冰箱冷藏放到下班回家吃。口感好些。
7/10 找个乐扣的盒子和过滤的斗。我这个是咖啡机里的。被我拿来使这个。家里没有可以拿咖啡滤纸来过滤
8/10 漏斗里放入酸奶。你看已经开始滴乳清了。
9/10 这个是滴了12小时左右的酸奶了。已经成了希腊酸啦。是不是很简单哇～～
10/10 看。希腊酸奶完成～
乳清很好不要扔掉哦。里面都是益生菌的营养。酸奶粉就是做普通酸奶的菌粉就可以啦
