生菜肉丸汤的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
生菜肉丸汤
打开APP,查看视频做法>>

生菜肉丸汤

starstarstarstarstar

6.5万点赞 · 4231收藏

独家 · 22.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名785

想做青菜丸子汤,翻翻冰箱,只有一棵生菜了,就它了,没想到做出的汤还特好喝呢,白色肉丸搭配绿绿的生菜丝,好吃又好看。

作者: 花恋花痴
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 生菜洗净备用

    1/9 生菜洗净备用

  • 切成细丝

    2/9 切成细丝

  • 猪肉用绞肉机绞成肉泥,放入料酒,一小勺盐,胡椒粉,打入一个鸡蛋,再放入葱姜细末,放一小勺玉米淀粉,顺一个方向搅拌,中间加一点水,再继续搅拌成稠糊状

    3/9 猪肉用绞肉机绞成肉泥,放入料酒,一小勺盐,胡椒粉,打入一个鸡蛋,再放入葱姜细末,放一小勺玉米淀粉,顺一个方向搅拌,中间加一点水,再继续搅拌成稠糊状

  • 搅拌好的肉糊

    4/9 搅拌好的肉糊

  • 锅到适量水烧开,用手虎口处挤出肉丸

    5/9 锅到适量水烧开,用手虎口处挤出肉丸

  • 再刮入小勺,放到锅里

    6/9 再刮入小勺,放到锅里

  • 全部逐个下入,大火烧开,再煮几分钟,看到丸子都漂起来了,放一点盐,胡椒粉调味

    7/9 全部逐个下入,大火烧开,再煮几分钟,看到丸子都漂起来了,放一点盐,胡椒粉调味

  • 最后放入生菜丝,鸡精,滴入香油翻匀出锅

    8/9 最后放入生菜丝,鸡精,滴入香油翻匀出锅

  • 美美哒,享用

    9/9 美美哒,享用

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐