孜然面筋的做法_菜谱_香哈网
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孜然面筋
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孜然面筋

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面筋属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,*等多种微量元素,是传统美食。

作者: 潘欣锋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面筋撕成长条

    1/5 面筋撕成长条

  • 用开水烫一下捞出控水

    2/5 用开水烫一下捞出控水

  • 油烧到六成热倒入辣椒粉,蚝油,黄豆酱,盐,孜然粉,糖拌匀倒入面筋翻炒

    3/5 油烧到六成热倒入辣椒粉,蚝油,黄豆酱,盐,孜然粉,糖拌匀倒入面筋翻炒

  • 加少许水,继续翻炒

    4/5 加少许水,继续翻炒

  • 直至汤汁粘稠倒入适量味极鲜,拌匀出锅

    5/5 直至汤汁粘稠倒入适量味极鲜,拌匀出锅

  • 小贴士

    不能吃辣的友友,可以不放辣椒粉

    作者: 潘欣锋

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