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面筋属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙,铁，磷,*等多种微量元素，是传统美食。
1/5 面筋撕成长条
2/5 用开水烫一下捞出控水
3/5 油烧到六成热倒入辣椒粉，蚝油，黄豆酱，盐，孜然粉，糖拌匀倒入面筋翻炒
4/5 加少许水，继续翻炒
5/5 直至汤汁粘稠倒入适量味极鲜，拌匀出锅
不能吃辣的友友，可以不放辣椒粉
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15分钟
孜然
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拌
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