9.5万点赞 · 353收藏
独家 · 6.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.1万
肉肉与豆腐的完美结合
1/9 嫩豆腐
2/9 用小铁勺子掏个窿
3/9 全部掏好备用
4/9 肉馅加入盐,鸡精,香菇,菜,姜剁碎搅拌均匀调味
5/9 把肉馅放入挖好的豆腐里面
6/9 热油锅下酿豆腐入锅煎
7/9 一面煎黄下半杯开水中火焖十分钟
8/9 加入蚝油葱花焖一下出锅
9/9 装盘
酿嫩豆腐不能翻面,一面金黄只能下水焖,焖熟就行啦