煎焖酿豆腐泡的做法_菜谱_香哈网
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煎焖酿豆腐泡
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煎焖酿豆腐泡

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豆腐泡跟肉馅的完美结合

作者: 心蓝
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 豆腐泡备用

    1/7 豆腐泡备用

  • 胡萝卜肉馅适量(这个是调好味道的)

    2/7 胡萝卜肉馅适量(这个是调好味道的)

  • 豆腐泡侧边控一个窿把肉馅塞进去填满

    3/7 豆腐泡侧边控一个窿把肉馅塞进去填满

  • 全部填完备用

    4/7 全部填完备用

  • 热油锅下酿好的豆腐泡入锅煎,小火慢煎

    5/7 热油锅下酿好的豆腐泡入锅煎,小火慢煎

  • 四面煎黄,下小半碗水或高汤,盖好盖子焖烧一会儿,差不多收汁下一点薄生粉勾芡出锅

    6/7 四面煎黄,下小半碗水或高汤,盖好盖子焖烧一会儿,差不多收汁下一点薄生粉勾芡出锅

  • 出锅装碟,撒上葱花

    7/7 出锅装碟,撒上葱花

  • 小贴士

    豆腐泡本身就是炸黄的,所以在煎的时候一定要看着过小火慢煎

    作者: 心蓝

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