酿油豆腐泡的做法_菜谱_香哈网
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酿油豆腐泡
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酿油豆腐泡

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独家 · 3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.8万

刚吃完饭,晒晒自己晚餐,味道不错哦!

作者: 做个美美的宅妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 肥瘦肉胡萝卜洋葱一起剁碎,混合蛋液,淀粉,加点盐搅拌备用。

    1/8 肥瘦肉胡萝卜洋葱一起剁碎,混合蛋液,淀粉,加点盐搅拌备用。

  • 香菜切碎备用

    2/8 香菜切碎备用

  • 豆泡挖洞

    3/8 豆泡挖洞

  • 塞入备好的馅料

    4/8 塞入备好的馅料

  • 锅中放油,小火一面煎

    5/8 锅中放油,小火一面煎

  • 筷子翻边稍微煎一下,夹出,开始烧汤,依次加油,水,生抽,淀粉,盐,鸡粉。放入豆腐泡煮开,捞出摆盘

    6/8 筷子翻边稍微煎一下,夹出,开始烧汤,依次加油,水,生抽,淀粉,盐,鸡粉。放入豆腐泡煮开,捞出摆盘

  • 余下的汤汁加香菜稍翻炒一下

    7/8 余下的汤汁加香菜稍翻炒一下

  • 淋上豆腐上,成了!!

    8/8 淋上豆腐上,成了!!

  • 小贴士

    用小火,记住别烧黑豆腐泡了,且一定要回锅煮一下,怕肉馅没煎熟。

    作者: 做个美美的宅妈

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