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刚吃完饭,晒晒自己晚餐,味道不错哦!
1/8 肥瘦肉胡萝卜洋葱一起剁碎,混合蛋液,淀粉,加点盐搅拌备用。
2/8 香菜切碎备用
3/8 豆泡挖洞
4/8 塞入备好的馅料
5/8 锅中放油,小火一面煎
6/8 筷子翻边稍微煎一下,夹出,开始烧汤,依次加油,水,生抽,淀粉,盐,鸡粉。放入豆腐泡煮开,捞出摆盘
7/8 余下的汤汁加香菜稍翻炒一下
8/8 淋上豆腐上,成了!!
用小火,记住别烧黑豆腐泡了,且一定要回锅煮一下,怕肉馅没煎熟。