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小火炖久点更好吃
28分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/7 土豆去皮，扁豆去筋洗净
2/7 扁豆掰断，土豆切块
3/7 五花肉切片，葱姜切丝
4/7 锅里少量放油，把五花肉放下去煸炒出油，加花椒粉，葱姜炒出香味
5/7 倒如掰好的豆角炒制翠绿，把切好的土豆到入继续炒，加入酱油，
6/7 加水跟菜一平，加盐，大火烧开转小火炖，直到豆角软烂，土豆也熟透了，大火收汤
7/7 撒点味精出锅
一定要把五花肉炒出点猪油才香，汤汁留的不要太多，干汤
