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特别喜欢吃土豆，所以变着法的做土豆咯。
28分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/7 扁豆摘好，洗干净。
2/7 土豆去皮，洗干净，切粗条(随便切切，不好看哦)。
3/7 所以小料切好。
4/7 锅里放油，放入姜，花椒，小米辣，还是肉片，倒点酱油，料酒，炒到肉片变色。
5/7 放入扁豆炒一会，等扁豆变成翠绿色(扁豆没有土豆容易熟，所以先炒一会再放土豆)。
6/7 扁豆变色了在加入土豆，加入盐，鸡精，十三香，少许酱油，翻炒一会，等入味，加入水，水和菜差不多平就可以，等水差不多没了，放入蒜片，滴两滴香油，大火收到汁。
7/7 出锅装盆，虽然卖相不怎么样 ，但是很好吃哦！
吃辣可以放小米辣，不吃就不用放了。
扁豆不容易熟，所以先炒，不然土豆化了，扁豆还没熟。
扁豆一点要熟透，生的吃了容易中毒。
