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酸酸甜甜翠翠，就是好吃。
1/9 西瓜皮，去皮切丝。
2/9 加盐，腌制半个小时。
3/9 西红柿切片
4/9 蒜切末
5/9 淹过得西瓜皮过一次水，沥干水分，要不太咸。
6/9 热锅凉油，放一半蒜末
7/9 锅里放入西瓜皮。
8/9 翻炒几次后放入西红柿继续翻炒。放入酱油，耗油，辣椒，糖。在把剩下的蒜瓣放入锅里翻炒几分钟即可。
9/9 成品出锅。
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