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奶烙饼
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奶烙饼

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独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.4万

奶香浓郁而且口感软糯糯的(很好吃哦),喜欢的哈友动手做吧!

作者: 念霜小公主19
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备称量好食材

    1/8 准备称量好食材

  • 把称好的炼奶,奶粉倒入称好的糯米粉中

    2/8 把称好的炼奶,奶粉倒入称好的糯米粉中

  • 根据干湿度来加入适量温水以便揉成光滑面团

    3/8 根据干湿度来加入适量温水以便揉成光滑面团

  • 面团分好几个小团子(每个大概15g左右)

    4/8 面团分好几个小团子(每个大概15g左右)

  • 烧热空锅(不放油)

    5/8 烧热空锅(不放油)

  • 放入压扁后的小团子(现在变身成小饼子了→_→)烙到饼面成金黄色为止 <br/>*关火

    6/8 放入压扁后的小团子(现在变身成小饼子了→_→)烙到饼面成金黄色为止
    *关火

  • 撒上黑芝麻装盘开吃!

    7/8 撒上黑芝麻装盘开吃!

  • 来张趣味合影↾∩ο∩↿

    8/8 来张趣味合影↾∩ο∩↿

  • 小贴士

    *步骤4中的小团子放置一会后会有些干燥,加点水注意一下就好
    *若步骤3中温水放多了则可以加适量糯米粉或奶粉,总之揉成光滑面团就可以了
    *还可以把奶粉换成其他粉末(阿华田,抹茶粉之类的……)

    作者: 念霜小公主19

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