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从婆婆家新得一个烙子,烙饼真的是极好!今天尝试第一次烙饼还算好吃…
1/9 面粉加入盐放入盆中。
2/9 加入水和酵母搅拌均匀。
3/9 揉成面团。
4/9 盖上布醒发半小时。
5/9 切成一段一段的,翻转90度,擀成圆饼。
6/9 擀成长方形饼。
7/9 卷起来。
8/9 烙子放入油。
9/9 油热放入饼。煎至两面金黄后切件。
面团揉得尽量软一些,卷起来切后再擀为了有层次。