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烙饼
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烙饼

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从婆婆家新得一个烙子,烙饼真的是极好!今天尝试第一次烙饼还算好吃…

作者: 芃派社
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉加入盐放入盆中。

    1/9 面粉加入盐放入盆中。

  • 加入水和酵母搅拌均匀。

    2/9 加入水和酵母搅拌均匀。

  • 揉成面团。

    3/9 揉成面团。

  • 盖上布醒发半小时。

    4/9 盖上布醒发半小时。

  • 切成一段一段的,翻转90度,擀成圆饼。

    5/9 切成一段一段的,翻转90度,擀成圆饼。

  • 擀成长方形饼。

    6/9 擀成长方形饼。

  • 卷起来。

    7/9 卷起来。

  • 烙子放入油。

    8/9 烙子放入油。

  • 油热放入饼。煎至两面金黄后切件。

    9/9 油热放入饼。煎至两面金黄后切件。

  • 小贴士

    面团揉得尽量软一些,卷起来切后再擀为了有层次。

    作者: 芃派社

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