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夏天，还是喜欢多吃凉菜的，鸡丝嫩嫩的，黄瓜正好是夏天我最喜欢吃的，下酒也是很好的哦！
24分钟
红油味
初级
其他
凉拌
其他
1/6 准备好所有东西，黄瓜洗干净，鸡胸肉洗干净，放入水中煮，水里加入两块姜，少许料酒，把鸡胸肉煮熟。
2/6 煮熟的鸡胸肉放到碗里，立刻拿凉水冲凉，全都凉透。
3/6 把黄瓜切丝，放到盘子下面。
4/6 把凉的鸡胸肉顺纹路撕成细丝，放到黄瓜丝上面(我自己吃所以撕的不细，可以随自己喜欢，撕的细一点也可以，比较入味)。
5/6 取个小碗，调味，老干妈两勺，酱油两勺，醋一勺，盐少许，鸡精少许，麻辣鲜少许，滴两滴香油(友友们可以在汁里面放点葱花，或者是香菜，我是不吃，所以都没放)。
6/6 把汁倒入准备好的鸡丝上面，搅拌好，就可以开吃了，快来吧^O^。
喜欢吃辣的朋友可以在放点小米辣哦，不喜欢吃辣的可以减少老干妈的量。
鸡胸肉煮好后一定要冲凉，有冰块的可以放点，凉的快，而且肉嫩。
可以在加点葱丝，或者香菜，本宝宝不吃，所以就没有放了。
