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土豆炖鸡肉
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土豆炖鸡肉

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这个菜做起来比较简单,味道还不错哦!鸡肉和土豆好软也入味,好香!

作者: 蒹葭伊人
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把半个洋葱切块,土豆切块,鸡腿切块,姜和大蒜切片,备用!

    1/7 把半个洋葱切块,土豆切块,鸡腿切块,姜和大蒜切片,备用!

  • 锅里放适量的油,把冰糖放入,慢火烧化!

    2/7 锅里放适量的油,把冰糖放入,慢火烧化!

  • 把鸡肉放入,翻炒片刻,放料酒少许,生抽适量,入味上色!

    3/7 把鸡肉放入,翻炒片刻,放料酒少许,生抽适量,入味上色!

  • 把大蒜和姜,还有土豆依次放入,翻炒五六分钟!

    4/7 把大蒜和姜,还有土豆依次放入,翻炒五六分钟!

  • 放适量的水,没过鸡肉和土豆,大火烧开,中火炖,大概二十分钟!

    5/7 放适量的水,没过鸡肉和土豆,大火烧开,中火炖,大概二十分钟!

  • 水差不多干,把洋葱放入,放适量的鸡精和盐一起翻炒三分钟左右!

    6/7 水差不多干,把洋葱放入,放适量的鸡精和盐一起翻炒三分钟左右!

  • 盛起,装盘,撒点葱装饰下!

    7/7 盛起,装盘,撒点葱装饰下!

  • 小贴士

    土豆要煮软才入味!

    作者: 蒹葭伊人

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