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芥兰大家都知道它的营养和对人体的作用，非常好！这菜吃起来，很脆但又不会夹生！好吃！
15分钟
家常味
中级
其他
清炒
其他
1/5 芥兰洗干净，把粗壮的杆子切开，十字形状！大蒜切碎，备用！
2/5 芥兰，放开水里煮下，捞起晾干！
3/5 锅里放适量的油，把大蒜放入爆香！
4/5 把芥兰倒入翻炒两三分钟左右，放适量的盐和鸡精！
5/5 大概全熟了，盛起，可以吃饭了！
芥兰放开水煮时间不能太长了，会变色变老！
