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小朋友比较喜欢吃甜甜的东西，所以把巧克力裹在饼干上是一种不错的选择
52分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 将黄油切成小块，放入盆里，隔水软化成液体
2/13 将糖粉放入盆里，搅拌
3/13 放入鸡蛋液，搅拌
4/13 把低筋面粉、泡打粉、小苏打混合过筛到盆里
5/13 用手把盆中的粉类和鸡蛋、黄油揉匀，放入操作板上，反复揉揉，直到揉成光滑的面团。
6/13 把面团擀成椭圆形的薄片
7/13 把面片的一边潮中央折过来，把另一边也折向中央
8/13 然后沿中央线对折，折叠后在擀成面片，重复3～4次，最后擀成面片。
9/13 用快刀（也可以用轮刀）切去边角，得一个长方形面片
10/13 用快刀把面皮切成宽度约0.5cm的长条，放在铺了吸油纸或锡薄纸的烤盘上，预热烤箱，170摄氏度烤10min
11/13 把烤好的饼干取出，放凉后先沾一层巧克力液，然后在椰蓉中滚一圈即可（坚果要先用擀面杖磨碎）
12/13 将做好的巧克力棒放在吸油纸上晾干
13/13 带饼干棒上的巧克力重新凝固后，就可以来吃了，吃不完的装盒密封保存
1.少量泡打粉和小苏打的添加是为了让饼干更加香酥，也可以不加。
2.黄油比较少，所以巧克力饼干棒比较有韧性。
3.坚果可以选择腰果，瓜子仁，核桃仁，花生等等（也可以不裹坚果碎和椰蓉）。
