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紫菜炒饭
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紫菜炒饭

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作者: 芳晓
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料:香菇、干贝、海砺干、小虾米、紫菜、胡萝卜。(海砺干泡发,香菇切丁,干贝洗干净就好不用泡水,紫菜剪碎,胡罗卜切丝)

    1/10 准备材料:香菇、干贝、海砺干、小虾米、紫菜、胡萝卜。(海砺干泡发,香菇切丁,干贝洗干净就好不用泡水,紫菜剪碎,胡罗卜切丝)

  • 热油锅放入姜丝爆香

    2/10 热油锅放入姜丝爆香

  • 下入干贝和海砺干翻炒片刻

    3/10 下入干贝和海砺干翻炒片刻

  • 再下小虾米继续翻炒

    4/10 再下小虾米继续翻炒

  • 下香菇翻炒

    5/10 下香菇翻炒

  • 倒入酱油料酒闷一小会(香味更容易出来)

    6/10 倒入酱油料酒闷一小会(香味更容易出来)

  • 加入胡萝卜丝翻炒,加盐和少许白糖调好味道

    7/10 加入胡萝卜丝翻炒,加盐和少许白糖调好味道

  • 放入紫菜快速翻动一下

    8/10 放入紫菜快速翻动一下

  • 最后加入白米饭小火搅拌均匀。

    9/10 最后加入白米饭小火搅拌均匀。

  • 拌均匀后就可以起锅了,味道非常棒。

    10/10 拌均匀后就可以起锅了,味道非常棒。

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