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牛肉有营养，热量低，加入胡萝卜，土豆和洋葱，咖喱块，营养丰富，味道香浓，是米饭的最佳搭档。
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 牛肉洗净控干切成块，加入少许盐，蚝油，料酒抓匀腌制10分钟
2/6 土豆去皮切大块，胡萝卜，洋葱切成块
3/6 高压锅加入少许油，下洋葱炒香，加入牛肉煸炒至变色
4/6 加入土豆，胡萝卜炒匀后加入适量水，
5/6 大火烧开上气后转小火炖12分钟，关火放气后开锅，加入适量咖喱块，小火煮3分钟左右，可加入少许盐调味，汤汁浓稠后即可出锅
6/6 盘中加入米饭后淋入咖喱牛肉即可食用
牛肉可以稍加腌制更入味，鲜嫩，加入咖喱块后搅*
