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1/6 把韭菜，虾皮洗净
2/6 韭菜切头
3/6 将洗好的虾皮，鸡蛋和盐，胡椒粉，生抽加入韭菜拌均匀
4/6 放花生油，待80度左右，倒入拌好的韭菜
5/6 待一边煎好后反过另一边煎
6/6 炒得差不多时，可以收小火，最后关火上碟。
15分钟
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