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韭菜平常多吃一点有好处，和鸡蛋可以做好多东西，今天做一个简简单单韭菜炒鸡蛋。
15分钟
家常味
中级
快手菜
炒
家常菜
1/12 成品图发一个
2/12 准备韭菜，鸡蛋
3/12 鸡蛋中放入适量料酒，盐
4/12 搅打鸡蛋
5/12 热锅凉油
6/12 等油升温放入打散的鸡蛋
7/12 快速搅散
8/12 翻炒鸡蛋至熟倒出
9/12 另起锅热油放入韭菜翻炒
10/12 加入适量盐，糖，料酒翻炒至韭菜断生
11/12 放入鸡蛋翻炒均匀出锅
12/12 下酒下饭随你挑。
鸡蛋尽量炒嫩一点，可以在鸡蛋里加一点油防止粘锅。
