海鲜菇炒鸡丝的做法_菜谱_香哈网
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海鲜菇炒鸡丝
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海鲜菇炒鸡丝

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一种优良的食用菌。是一种低热量、低脂肪的保健食品。

作者: 心蓝
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 海鲜菇洗干净控干水

    1/10 海鲜菇洗干净控干水

  • 蒜苗,红椒切段备用

    2/10 蒜苗,红椒切段备用

  • 鸡胸肉切丝用生抽,鸡精,生粉抓均匀,腌一会儿

    3/10 鸡胸肉切丝用生抽,鸡精,生粉抓均匀,腌一会儿

  • 热油锅下鸡肉快速炒熟出锅

    4/10 热油锅下鸡肉快速炒熟出锅

  • 热油锅下海鲜菇入锅翻炒

    5/10 热油锅下海鲜菇入锅翻炒

  • 然后放入红椒入锅给盐,翻炒均匀

    6/10 然后放入红椒入锅给盐,翻炒均匀

  • 鸡肉,蒜苗入锅翻炒均匀

    7/10 鸡肉,蒜苗入锅翻炒均匀

  • 给鸡精关火出锅(之前炒海鲜菇时已经给盐所以鸡丝回锅不用再调味)

    8/10 给鸡精关火出锅(之前炒海鲜菇时已经给盐所以鸡丝回锅不用再调味)

  • 成品

    9/10 成品

  • 再来一张

    10/10 再来一张

  • 小贴士

    海鲜菇出水很多,尽量大火快炒

    作者: 心蓝

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