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蒜蓉秋葵与我有过三次亲密接触，头次尝鲜我不能接受它的味道，再次尝试吃，我有点喜欢了，这次是我亲自侍弄它，完全爱上了。它脆嫩多汁，滑润不腻，好吃且很有益处。
32分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/8 准备食材。
2/8 红萝卜切成五个等厚圆片，再在中间切开成半圓。
3/8 放滚水中煮熟捞起。
4/8 摆盘。另取多余的熟红萝卜片切粒备用。
5/8 滚水中放油和盐，倒入秋葵焯2-3分钟捞起，放凉待用。
6/8 秋葵去蒂，对半切开摆放整齐，另取一个秋葵切粒，点缀在半圆红萝卜外围。
7/8 起油锅，爆香蒜末，放入红萝卜粒微炒，加盐调味，关火，倒入适量生抽，香香的蒜蓉调味汁做好了。
8/8 将蒜蓉调味汁均匀淋入摆盘，蒜蓉秋葵做好了。
