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做好美一餐，看起来美美哒，吃起来美美哒，心里面美美哒。
1小时12分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/18 准备米饭一碗
2/18 鸡蛋一个，打散，里面假如一点点料酒和清水
3/18 红椒切丁
4/18 黄椒切丁
5/18 香肠切丁
6/18 葱切成葱花
7/18 青豆一把
8/18 锅内放多一点的油，摊鸡蛋。用摊鸡蛋剩下的油，来炒米饭。
9/18 用剩余的油，放入葱花和各种配菜，火腿先不要放
10/18 翻炒一会儿后放入香肠丁，继续翻炒
11/18 加入十三香少许
12/18 然后放入米饭进行翻炒
13/18 加入蚝油，盐，清水，继续翻炒
14/18 放入鸡粉翻炒片刻即可出锅
15/18 出锅后放入碗里，按压结实
16/18 准备一个空盘，放在装有米饭的碗上
17/18 然后扣过来，就是盘子在下面，碗在上面，然后揭下碗
18/18 把小西红柿从中间切开就可以摆盘了
在鸡蛋液里放入少许料酒和清水，可以去蛋腥味，并且使鸡蛋软嫰。鸡蛋和味精同食会对身体不好，所以有蛋类的菜饭，都用鸡粉。
