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*是健康食品，常吃有宜健康，这道菜是小时候冬天的家常菜，现在才知道是道经典的营养菜呢
20分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 黑木耳泡发洗净，锅中加入适量水烧开下木耳焯烫捞出
2/5 白菜洗净控水切片，猪肉切成片胡萝卜切片。
3/5 锅中加入适量油，下肉片翻炒至变色
4/5 加入葱姜末，十三香炒香，加入白菜片和胡萝卜片翻炒至变色断生
5/5 加入木耳，少许盐，糖，蚝油，生抽翻炒均匀，加入蒜末，香醋少许翻炒均匀即可出锅。
木耳最好焯烫一下，白菜片不必焯烫直接炒熟味道更好，炒出的汤汁加入木耳更入味，可以加入少许香醋提味。蒜末出锅时加入味道更好。
