木耳炒鸡丁的做法_菜谱_香哈网
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木耳炒鸡丁
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木耳炒鸡丁

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*养胃等攻效。 2.鸡肉中含有丰富的蛋白质和各种营养成分。

作者: 铃-铛
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 辅料如图切好备用。

    1/8 辅料如图切好备用。

  • 鸡肉切丁后放1勺料酒腌制去腥味。

    2/8 鸡肉切丁后放1勺料酒腌制去腥味。

  • 锅中放1000g食用油烧热,放入鸡丁稍炸微黄捞出沥干油分。

    3/8 锅中放1000g食用油烧热,放入鸡丁稍炸微黄捞出沥干油分。

  • 过油后的鸡丁。

    4/8 过油后的鸡丁。

  • 锅里留适量油炒香八角 桂皮 蒜瓣 生姜。

    5/8 锅里留适量油炒香八角 桂皮 蒜瓣 生姜。

  • 爆炒红辣椒和鸡丁。

    6/8 爆炒红辣椒和鸡丁。

  • 放入黑木耳和芹菜小炒一下再放调味料。(我在这一步添加了小半碗水入味收汁)

    7/8 放入黑木耳和芹菜小炒一下再放调味料。(我在这一步添加了小半碗水入味收汁)

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    根据个人口味添加辣椒和调味料。

    作者: 铃-铛

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