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25分钟
家常味
中级
快手菜
炒
家常菜
1/8 木耳先用冷水泡发，洗净，分成小片，干锅炒干水份
2/8 锅中放油，下入切好的蒜、姜炒香，再放入鸡块炒，加点盐
3/8 炒到五分熟时加点水焖
4/8 加点料酒，翻个面，再焖至水份快干
5/8 加入木耳翻炒
6/8 切好蒜苗芹菜
7/8 加到锅中
8/8 加点酱油调味，出锅
木耳要先炒干分，煮出来的木耳才更香更脆。鸡块放点水焖一下才更容易炒熟哦
