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茄子换个口味也不错
1/6 茄子洗净切块备用
2/6 放盆里加盐生抽老抽五香粉葱搅拌均匀入味
3/6 半碗水加面粉调成糊状不要太稀
4/6 用筷子夹一片茄子放在碗里使其两面都沾上面糊
5/6 锅里油烧热放入茄子片小火煎至两面金黄
6/6 装盘开吃
茄子片要切的薄点这样煎的时候易熟
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