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快速做出一道美味!没有鸡蛋的突发奇想!
1/6 切茄子
2/6 用水泡一下茄子,过一下茄子味道
3/6 捞出茄子,放入油搅拌均匀
4/6 然后放入面粉,搅拌均匀,根据口味放入多少面粉
5/6 热油,放入油锅里油炸
6/6 出锅之钱加入食盐,味精
伴茄子的油一定用炼过的,才香。茄子吸收了一部份油,油炸的时候油少点。这道菜可以用到里没有鸡蛋的时候,用油上面粉!