韭菜心炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
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韭菜心炒肉丝
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韭菜心炒肉丝

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味道不错!!

作者: 春翠子70
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先将猪肉洗干净。

    1/12 先将猪肉洗干净。

  • 再把猪肉切成细丝。

    2/12 再把猪肉切成细丝。

  • 用生抽,花椒粉,芡粉,腌制猪肉10分钟。

    3/12 用生抽,花椒粉,芡粉,腌制猪肉10分钟。

  • 将韭菜心的花苞去掉留下杆。

    4/12 将韭菜心的花苞去掉留下杆。

  • 再把韭菜心杆洗干净。

    5/12 再把韭菜心杆洗干净。

  • 再把韭菜心的杆切成均匀的小条

    6/12 再把韭菜心的杆切成均匀的小条

  • 热好锅。

    7/12 热好锅。

  • 再放入适量的菜油。

    8/12 再放入适量的菜油。

  • 放入花椒,姜蒜,和豆瓣,放入锅里爆炒。

    9/12 放入花椒,姜蒜,和豆瓣,放入锅里爆炒。

  • 再放入肉丝,翻炒几下。

    10/12 再放入肉丝,翻炒几下。

  • 再放入韭菜心杆,翻炒2,到3分钟再放入一小勺盐,再翻炒一分钟,放入味精,炒两下就可以起锅了。

    11/12 再放入韭菜心杆,翻炒2,到3分钟再放入一小勺盐,再翻炒一分钟,放入味精,炒两下就可以起锅了。

  • 这样韭菜心炒肉丝就做好了!

    12/12 这样韭菜心炒肉丝就做好了!

  • 小贴士

    不要炒太久了。

    作者: 春翠子70

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