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56分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/14 食材，1个菜花
2/14 菜花切小块放入水中放少许盐寝泡20分钟
3/14 干辣椒洗干净了切丝，小葱切末，鸡蛋打入碗里，把葱末放入鸡蛋碗里
4/14 放入少许盐，把鸡蛋打散打匀
5/14 锅中放少许油倒入鸡蛋划炒熟
6/14 盛入碗里
7/14 锅中放入水烧开放入菜花焯一开就捞出来
8/14 放入凉水中过一遍水
9/14 捞出控水盛盘中
10/14 锅中放少许油，放入干辣椒丝煸香
11/14 放入菜花继续煸炒，放少许盐继续煸炒均匀
12/14 放入炒好的鸡蛋，快速煸炒均匀就OK啦
13/14 盛盘中，就开始享用吧成品图
14/14 成品图
菜花放水中寝泡是为了出去农药，把小葱末，盐放入鸡蛋碗里一起打散，最后再放盐就要少点放了，不要放多咯
