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老少咸宜的一款美食
15分钟
家常味
中级
其他
蒸
其他
1/11 准备好
2/11 鸡蛋打散在碗中
3/11 用打蛋器沿着同一方向打散，加入适量的盐继续打散
4/11 加入同等比例的温水继续打散
5/11 打好后用过滤器过滤一遍到蒸蛋盅内
6/11 锅内放入适量水烧开然后把装有鸡蛋液的盅放入
7/11 蒸蛋的同时把虾处理好
8/11 虾仁用盐腌一下
9/11 鸡蛋羹大火蒸十分钟左右然后把虾仁放入
10/11 大火继续蒸5分钟左右即可，然后滴几滴香油
11/11 撒上葱花
一定要加温水不能加冷水，鸡蛋液和温水的比例差不多是一比一
