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第一次学做这道菜，老公说比店子里面的好吃，这算是给了很高的评价。
56分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/14 准备好食材
2/14 生姜切片
3/14 鸡腿洗净然后冷水下锅，加入八角香叶生姜片，适量生抽料酒煮
4/14 葱蒜切末，干辣椒切圈，香菜切碎
5/14 准备好一个干净的碗倒入适量的生抽香醋，滴几滴香油适量盐，加入葱和香菜搅拌均匀
6/14 鸡腿煮熟后晾凉
7/14 戴上一次性手套把鸡肉撕碎条
8/14 把撕好的鸡肉倒入一个大碗中，加入调好的汁
9/14 搅拌均匀
10/14 然后摆盘
11/14 锅中放入适量油，然后把干辣椒蒜头去爆香
12/14 然后把它淋在装好盘的鸡肉上面
13/14 吃的时候搅拌均匀
14/14 成品图
喜欢吃辣的朋友可以根据自己的口味加入辣椒
