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独创新菜,味道超级好!
1/8 秋葵洗净焯水!水中放少许盐!
2/8 焯完水后,放入冷水里冷却!
3/8 将凉好的秋葵一切两半,同时横切几个秋葵!
4/8 红甜椒切小块!
5/8 将切好的秋葵和红甜椒摆入盘中!
6/8 开始调酱汁,将一勺生抽,一勺白糖,一勺白醋,两勺番茄酱,一小勺麻油,一小勺盐放入小碗中,调匀!
7/8 热锅冷油,锅中放适量的油,烧热,将调好的酱汁倒入锅中,混合均匀,烧开即可!
8/8 将酱汁淋入盘中即可!美味的茄汁秋葵就做好了!
秋葵焯水时间不能太长,熟了即可!