蘸汁秋葵的做法_菜谱_香哈网
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蘸汁秋葵
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蘸汁秋葵

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秋葵的药用价值很高,有"植物中的*"之‘称。男人吃了强肾壮阳,女人吃了美容养颜。秋葵粘液比较多,有些人可能吃不习惯,秋葵的好处具多,要慢慢适应哟。1.补肾。2.美容养颜。3.降血糖。4.保护肠胃。5.减肥。6.抗肿瘤。7.消除疲劳。

作者: 厚道食神
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好秋葵,用刀切除尾部。

    1/9 准备好秋葵,用刀切除尾部。

  • 锅里烧开水,放入适适量盐,油,把秋葵煮断生。

    2/9 锅里烧开水,放入适适量盐,油,把秋葵煮断生。

  • 捞出备用。

    3/9 捞出备用。

  • 准备好蕃茄一个。

    4/9 准备好蕃茄一个。

  • 从中间辟开,切成薄片。

    5/9 从中间辟开,切成薄片。

  • 把蕃茄片围在盘周围做装饰。

    6/9 把蕃茄片围在盘周围做装饰。

  • 然后把蒸鱼豉油倒在小碗中。

    7/9 然后把蒸鱼豉油倒在小碗中。

  • 把小碗摆在盘中央,周围摆好熟秋葵。

    8/9 把小碗摆在盘中央,周围摆好熟秋葵。

  • 吃的时候蘸着汁吃,非常美味。

    9/9 吃的时候蘸着汁吃,非常美味。

  • 小贴士

    我用的是小秋葵,不必辟开,要是大秋葵,煮熟以后用刀从中辟开,好入味。开水锅中放盐是为了更好的入味,放油是增加菜肴的鲜亮度。秋葵的粘液比较多,为了避免这些,要先煮熟再切。

    作者: 厚道食神

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