蘸汁黄秋葵的做法_菜谱_香哈网
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蘸汁黄秋葵
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蘸汁黄秋葵

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黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

作者: 西湖春天
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄秋葵清洗干净,在清水中浸泡10分钟

    1/9 黄秋葵清洗干净,在清水中浸泡10分钟

  • 锅里水烧开后,倒入秋葵烹煮5~6分钟左右

    2/9 锅里水烧开后,倒入秋葵烹煮5~6分钟左右

  • 过凉水冲洗,用漏盆凉干水份

    3/9 过凉水冲洗,用漏盆凉干水份

  • 辣椒,葱白,姜, 蒜切好准备蘸料

    4/9 辣椒,葱白,姜, 蒜切好准备蘸料

  • 锅里倒入食用油烧热

    5/9 锅里倒入食用油烧热

  • 热油淋入蘸料碗,加盐,酱油,醋, 蚝油,香油

    6/9 热油淋入蘸料碗,加盐,酱油,醋, 蚝油,香油

  • 秋葵整齐的摆盘

    7/9 秋葵整齐的摆盘

  • 成品图

    8/9 成品图

  • 换位再拍一张

    9/9 换位再拍一张

  • 小贴士

    煮秋葵的时间不可过长,烹煮的时间过长,会令秋葵失去爽脆的口感,而且影响菜品的美观。

    作者: 西湖春天

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