浇汁秋葵

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秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、多种B族维生素，以及钾、钙、镁等营养元素，是一种营养丰富的蔬菜，在日常饮食中可以和其它蔬菜交替食用。 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖，做沙拉、汤等。不过，在凉拌和炒之前，最好在开水中焯3分钟去除涩味。