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早餐通常是米、面、蛋、果、奶来搭配,往往忽略了肉类,动物蛋白和营养成份更能提升人体能量,吃好早餐,一天充满战斗力。
1/6 面粉加入黄油、奶粉、鸡蛋、水、白糖、酵母和成面团发酵1个半小时。
2/6 香肠切丝,交香葱末
3/6 面团擀成薄皮,抹香油撒上香肠葱花我、盐、十三香。
4/6 卷成卷,刷蛋液撒芝麻继续醒面20分钟
5/6 放入烤箱底火180,面火220烤20分钟至金黄
6/6 切块装盘
调节火温很重要,底火温度不宜过高,避免中间不熟或烤出后发硬。