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中医理论“冬吃萝卜夏吃姜”。此时正是三伏天早上起来吃些姜对身体很有益哦！而吃姜也要有讲究，中医还有说“一年之内秋不食姜，一日之内夜不食姜”！即秋季秋干物燥吃姜容易上火，而平时吃姜也尽量在晌午之前吃为宜，晚上吃姜好比吃*！请大家谨记！
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 子姜清洗干净晾干
2/7 切成片，不用切很薄，用盐腌半小时至一小时
3/7 倒掉盐水，装入玻璃罐，剥好大蒜皮整粒一起和姜放入罐子，玻璃罐洗干净用温开水烫一下晾干。加入白醋
4/7 再加入生抽，以没过生姜为好，个人认为用海天金标生抽味道最好
5/7 再加入冰糖
6/7 盖子用塑料袋垫一下，盖紧盖子
7/7 放置一晚上，第二天就可以开吃咯，很爽口，一点都不辣哦！送粥是不错的选择。记住每次取姜必须用无水无油的筷子夹哦！
